Jose Mª Quero, el último alfarero de Tobed

La economía de Tobed depende de la agricultura, que si bien no es de grandes producciones, por la limitada extensión de sus tierras de cultivo, destaca por la calidad y sabor de sus frutas, gracias a la bondad de sus aguas y el limpio clima de montaña que disfruta.

Dentro de la tradición artesana de Tobed destaca la alfarería, como atestigua el barrio de los Obradores. José María Quero es el último eslabón de esa antigua industria del barro que fue el sustento de numerosas familias.

Y artesano importante, ya jubilado pero que todavía enseña a los niños que acuden a la Granja Escuela, es también Francisco Cartagena, heredero de toda una estirpe de herreros implantada en Tobed desde 1835. Francisco evoca en el taller de su hijo, cómo trabajaba en la fragua, golpeando el hierro al rojo vivo, o cuando herraba a las muchas caballerías que existían en Tobed, para ayudar a las faenas agrícolas.

Existe un  atractivo en Tobed que sorprende a los visitantes, son las Bodegas. Excavadas en una ladera del barranco de Valdeolivo son testigos de la hospitalidad y buen humor de los tobedanos. Y no olvidemos a "Los Abuelos", hermoso paraje natural en el barranco de Trascastillo, a la espalda de lo que fue enorme fortaleza, de la que todavía perduran sus sólidos cimientos.

El subsuelo de Tobed también encierra tesoros, como la baritina y el bario. A principios de siglo se explotaba una mina de cobre. Otra riqueza de Tobed son sus granjas avícolas y de porcino, que complementan la economía local. (María José Arellano Sánchez)